Skip to main content

തേങ്ങ എന്ന അത്ഭുതം


അലീന മേരീ തോമസ്‌, കാർമൽ എച്ച്‌എസ്‌എസ്‌, ചാലക്കുടി

പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യകാലത്ത്‌ നമ്മുടെ കേരളത്തിൽ നടന്ന ഒരു കാർഷിക പ്രദർശനത്തിന്റെ കഥയാണിത്‌:-
അക്കാലത്ത്‌ സർക്കാർ ഒരു പുതിയ തീരുമാനമെടുത്തു. കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി കാർഷിക പ്രദർശനങ്ങൾ നടത്തണം. അങ്ങനെ, 1857 ൽ മലബാർ കളക്ടറുടെ നേതൃത്വത്തിൽ കോഴിക്കോട്ടു ഒരു കാർഷിക പ്രദർശനം നടന്നു. തിരുവിതാംകൂറിൽ അത്തരമൊരു പ്രദർശനം നടന്നത്‌ 1867 ജനുവരിയിലാണ്‌.
കാഴ്ചബംഗ്ലാവു തോട്ടത്തിൽ നടന്ന ഈ പ്രദർശനത്തിൽ പലതരം സസ്യങ്ങളും പഴങ്ങളും പുഷ്പങ്ങളും ധാന്യങ്ങളുമൊക്കയുണ്ടായിരുന്നു. ഇക്കൂട്ടത്തിൽ ജനങ്ങളെ ഏറ്റവുമധികം അദ്ഭുതപ്പെടുത്തിയത്‌ എന്തായിരുന്നെന്നോ? എഴുപത്തിരണ്ടു തേങ്ങയുള്ള ഒരു വമ്പൻ തേങ്ങാക്കുല!
നാളികേരം കർഷകർ ശ്രദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങിയ കാലമായിരുന്നത്‌. കേരളത്തിന്റെ കുത്തകയെന്നു പരക്കെ അറിയപ്പെട്ട കുരുമുളകായിരുന്നു അതുവരെ 'സൂപ്പർതാരം'. നാളികേരം കുരുമുളകിനെ കടത്തിവെട്ടി. പഴയകാലത്ത്‌ മൂന്നാമത്തെയോ നാലാമത്തെയോ സ്ഥാനത്തു നിന്നിരുന്ന നാളികേരം പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടുകൂടി വിളകളിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തെത്തി.
ഐശ്വര്യത്തിന്റെയും സമ്പത്തിന്റെയും പ്രതീകമായിട്ടാണ്‌ കേരളീയർ തെങ്ങിനെ കാണുന്നത്‌. തെങ്ങിനെ കൽപവൃക്ഷം എന്നു വിളിക്കുന്നതു തന്നെ ആവശ്യപ്പെടുന്നതെന്തും തരാൻ കഴിവുള്ളതെന്ന അർത്ഥത്തിലാണല്ലോ?
കേരളം എന്ന്‌ പേര്‌ തെങ്ങുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്‌ ഉണ്ടായതാണെന്ന്‌ വാദമുണ്ട്‌, 'കേരം'  എന്ന വാക്കിൽ നിന്ന്‌.
കേരളത്തിലെ വിവിധ ആചാരാനുഷ്ഠാനങ്ങളിൽ ഒരു സുപ്രധാന ഘടകമാണ്‌ നാളികേരം. കേരളത്തിലെ പ്രധാന ആഘോഷങ്ങളിലൊന്നാണല്ലോ വിഷു. വിഷുക്കണിയിൽ നാളികേരത്തിന്‌ പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്‌. പലയിടങ്ങളിലും ഓട്ടുരുളിയിലെ കണിവിഭവങ്ങൾക്കിരുവശവും മുറിത്തേങ്ങകളിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച്‌ തിരിയിട്ട്‌ കത്തിച്ചു വയ്ക്കാറുണ്ട്‌.
ക്രിസ്തുമത വിശ്വാസികളുടെ കുരുത്തോലപ്പെരുന്നാൾ ഏറെ പ്രസിദ്ധമാണ്‌. ക്രിസ്തു ദേവൻ ജറുസലേം നഗരത്തിൽ പ്രവേശിച്ചപ്പോൾ ആഹ്ലാദഭരിതരായ ജനക്കൂട്ടം ഒലിവ്‌ മരച്ചില്ലകളും മറ്റു വഹിച്ചുകൊണ്ടാണ്‌ അദ്ദേഹത്തെ എതിരേറ്റത്‌.
ഇതിന്റെ ഓർമ്മയ്ക്കായാണ്‌ ക്രൈസ്തവർ ഓശാനപ്പെരുന്നാളിന്‌ കുരുത്തോലകളേന്തി പള്ളിയിൽ പ്രദക്ഷിണം നടത്തുന്നത്‌. പള്ളിയിലെ തിരുകർമ്മങ്ങൾക്കു ശേഷം ഈ കുരുത്തോലകൾ വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്ന്‌ പ്രാർത്ഥനാ മുറിയിൽ സൂക്ഷിക്കും. ഈ കുരുത്തോല എടുക്കുന്നത്‌ തെങ്ങിൽ നിന്നാണ്‌.
രാജസ്ഥാനിലെ ചില വിഭാഗക്കാർക്കിടയിൽ വിവാഹം ഉറച്ചു എന്നറിയാൻ രസകരമായ ഒരു മാർഗമുണ്ട്‌. ചെറുക്കന്‌ പെണ്ണിന്റെ അച്ഛൻ ഒരു തേങ്ങ കൊടുത്തയയ്ക്കും.
നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മോതിരം മാറൽ ചടങ്ങിനു പകരമാണിത്‌ നടത്തുന്നതത്രെ.
തെങ്ങിന്റെയും തേങ്ങയുടെയും ഔഷധമൂല്യം പണ്ടേ പ്രസിദ്ധമാണ്‌. തേങ്ങാ വെളിച്ചെണ്ണ, കൂമ്പ്‌, പൂവ്‌, ഓല, തേങ്ങാവെള്ളം, കരിക്ക്‌, കള്ള്‌, തെങ്ങിൻ വേര്‌ എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം ഔഷധഗുണമുണ്ട്‌.
'കറുത്ത മരണം' എന്നറിയപ്പെടുന്ന മഹാമാരിയാണല്ലോ പ്ലേഗ്‌. എന്നാൽ, പ്ലേഗ്‌ രോഗനിയന്ത്രണത്തിലും വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക്‌ സുപ്രധാന പങ്കുണ്ടെന്ന്‌ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.
1993 ൽ ഗുജറാത്തില പൊട്ടി പുറപ്പെട്ട പ്ലേഗുമൂലം മരിച്ചവരിൽ മലയാളികൾ കുറവായിരുന്നു. ഇതേക്കുറിച്ചു പഠനം നടത്തിയപ്പോൾ അമ്പരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം ബോധ്യമായി. ധാരാളം വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാലാണ്‌ പല മലയാളി കുടുംബങ്ങളും അന്ന്‌ പ്ലേഗിൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെട്ടതത്രേ!
നമുക്ക്‌ വാങ്ങാൻ കിട്ടുന്ന ഏതു പാനീയത്തേക്കാളും പരിശുദ്ധവും പോഷക സമ്പന്നവുമായ ഒരു പാനീയം പ്രകൃതി ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്‌: കരിക്കിൻ വെള്ളം അഥവാ ഇളനീർ. ധാരാളം പോഷക പദാർത്ഥങ്ങളും മധുരവുമുള്ള ഈ 'സോഫ്റ്റ്‌ ഡ്രിങ്കി'ന്റെ മുമ്പിൽ കൃത്രിമ പാനീയങ്ങൾ തോറ്റോടും!
നാളികേരത്തിന്‌ അവതാരം ആറാണ്‌: ഇളനീർ, ഇളംതേങ്ങ, കൊട്ടത്തേങ്ങ, മുളച്ചതേങ്ങ, പഴുത്തത്തേങ്ങ, വരണ്ടതേങ്ങ എന്നിവയാണ്‌ അവ.
"കൊക്കോസ്‌ ന്യൂസിഫെറ' എന്നാണ്‌ തെങ്ങിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം. 'പാമോസി' സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമായ തെങ്ങിന്റെ തടിക്കും ഇലകൾക്കുമെല്ലാം പല പ്രത്യേകതകളുണ്ട്‌. തെങ്ങിനെ 'എണ്ണക്കുരു' എന്ന വിളകളുടെ കൂട്ടത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
ഇന്ത്യയിൽ ആകെ തെങ്ങുകൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ പകുതിയിലധികം കേരളത്തിലാണ്‌. കേരളത്തിൽ ഏറ്റവുമധികം തെങ്ങുകൃഷിയുള്ളത്‌ കൊല്ലം ജില്ലയിലാണ്‌.
തെങ്ങ്‌ വിവിധ ഭാഷകളിൽ:-
മലയയാളം        :- നാളികേരം
ഇംഗ്ലീഷ്‌          :- കോക്കനട്ട്‌
തെലുങ്ക്‌          :- തെണ്ണൈ
ബംഗാളി    :- നരിക്കെൽ
ഹിന്ദി        :- നാരിയൽ
പഞ്ചാബി    :- നര്യാൽ
കന്നട    :- തെങ്ങു
ഒറിയ        :- നാഡിയ
ഗുജറാത്തി    :- നാളിയേറി
"ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ തെങ്ങിൻ തൈകൾ വളരുന്നില്ലല്ലോ എന്നോർക്കുമ്പോൾ എനിക്ക്‌ അതിയായ ദു:ഖം തോന്നുന്നു."
1955 നവംബർ 27ന്‌ കോയമ്പത്തൂർ സന്ദർശിച്ചപ്പോൾ സോവിയറ്റ്‌ കമ്മ്യൂണിസ്റ്റ്‌ പാർട്ടി സെക്രട്ടറിയായ ക്രൂഷ്‌ ചേവാണ്‌ ഇതു പറഞ്ഞത്‌. കേരളത്തിൽ സമൃദ്ധമായി വളരുന്ന തെങ്ങുകളുടെ ഗുണഗണങ്ങൾ അനുഭവിച്ചറിഞ്ഞപ്പോഴാണ്‌ ക്രൂഷ്‌ ചേവിന്‌ ഈ സങ്കടം തോന്നിയത്‌.
അതുകൊണ്ട്‌ നമുക്ക്‌ നമ്മുടെ കൽപവൃക്ഷത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ നാം ശ്രമിക്കാം. അതിനായി ഒന്നായി അണിചേരാം.

Popular posts from this blog

തെങ്ങിൻ തൈ നടാൻ കാലമായി; 50 വർഷത്തെ മുന്നിൽ കണ്ട്‌...

ആർ. ജ്ഞാനദേവൻ
ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ, നാളികേര വികസന ബോർഡ്‌, കൊച്ചി - 11

ചുരുങ്ങിയത്‌ 50 വർഷത്തെയെങ്കിലും വിളവ്‌ പ്രതീക്ഷിച്ച്‌ വേണം  ഇനി തെങ്ങുകൾ നടാൻ. കൂടുതൽ ഉത്പാദനം നൽകുന്ന മികച്ച ഗുണമേന്മ തെങ്ങിൻ തൈകൾ മാത്രം തെരഞ്ഞെടുത്ത്‌ നടണം. എങ്കിൽ മാത്രമെ അത്‌ രണ്ടു മൂന്നു വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ആദായം നൽകുകയുള്ളു. തെങ്ങുകൾ നേരത്തെ  കായ്ച്ചു തുടങ്ങിയാലെ കർഷകന്‌ അതുകൊണ്ട്‌ സാമ്പത്തിക നേട്ടം ഉണ്ടാവുകയുള്ളു.

വേനൽ മഴ യഥാസമയം എത്തിയതിനാൽ തെങ്ങിൻ തൈ വയ്ക്കാൻ പറ്റിയ സമയമാണിത്‌. ഈ സമയത്ത്‌ ഗുണമേ?യുള്ള തെങ്ങിൻ തൈകൾ വാങ്ങി നട്ടാൽ മഴക്കാലത്തോടെ തൈകൾ വേരു പിടിക്കുകയും വെയ്ക്കുന്ന എല്ലാ തൈകളും പിടിച്ചു കിട്ടുകയും ചെയ്യും. തേങ്ങയ്ക്ക്‌ ഒരു കാലത്തും ലഭിക്കാതിരുന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന വില ലഭിക്കുന്നതിനാൽ തെങ്ങിൻ തൈ വെച്ചുപിടിപ്പിക്കാൻ പൊതുവേ ജനങ്ങൾ താൽപര്യം കാണിക്കുന്ന കാലമാണിത്‌. എന്നാൽ ഏത്‌ ഇനം തൈ വയ്ക്കണം, ഗുണമേ?യുള്ള തൈ എവിടെ കിട്ടും, എത്രയും പെട്ടെന്ന്‌ കായ്ക്കുന്ന തൈ നടണം, ഉയരം കുറഞ്ഞ ഇനമായിരിക്കണം, ഇവതൊക്കെയാണ്‌ തെങ്ങിൻ തൈ നടാനായി ഉദ്ദേശിക്കുമ്പോൾ കർഷകരുടെ മനസ്സിലെ ചിന്തകൾ.  നടുന്ന തൈകൾ തോട്ടത്തിൽ പ്രക…

ജൈവവളം മാത്രം പോരേ?

ആർ. ജ്ഞാനദേവൻ
അസി. ഡയറക്ടർ (ഡെപ്യൂട്ടേഷനിൽ), നാളികേര വികസന ബോർഡ്‌

കഴിഞ്ഞ 28 വർഷമായി ഈ ലേഖകൻ പങ്കെടുത്ത കാർഷിക സെമിനാറുകളിൽ കേരകർഷകർ സ്ഥിരമായി ചോദിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യമാണ്‌ തെങ്ങിന്‌ ജൈവവളം മാത്രം ചേർത്താൽ പോരെയെന്ന്‌. തെങ്ങിന്‌ വളം ചെയ്യുമ്പോൾ നാം ആദ്യം ഓർക്കേണ്ടത്‌ ജൈവവളപ്രയോഗം തന്നെയെന്നതിൽ സംശയമില്ല. കാരണം ഇന്ന്‌ നമ്മുടെ ഭൂരിഭാഗം തെങ്ങിൻ തടങ്ങളിലും വർഷം തോറും വേണ്ടത്ര ജൈവവളം ചേർത്ത്‌ കൊടുക്കാത്തതിനാൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠത നഷ്ടപ്പെട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്‌. വേണ്ടത്ര ജൈവാംശം ചേർത്ത്‌ തെങ്ങിൻ തടത്തിലെ മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കുകയാണ്‌ നാം ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്‌. രാസവളം ശുപാർശ ചെയ്ത അളവിൽ നൽകിയാലും തെങ്ങിൻ തടത്തിൽ വേണ്ടത്ര ജൈവാംശം ഇല്ലെങ്കിൽ അതുകൊണ്ടുള്ള ഗുണം തെങ്ങിന്‌ ലഭിക്കില്ല എന്നതാണ്‌ വാസ്തവം. ഉദാഹരണമായി യൂറിയ എന്ന രാസവളം തെങ്ങിൻ തടത്തിൽ വിതറിയാൽ തടത്തിലെ മണ്ണിൽ ജൈവാംശം ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ ഈ വളത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ തെങ്ങിന്‌ വലിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കുകയുള്ളൂ. അതായത്‌ ഈ വളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാക്യജനകത്തെ വലിച്ചെടുക്കാൻ പാകത്തിലാക്കുന്ന രാസപ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ചില എൻസൈമുകൾ പുറപ്പെടുവിക്ക…

കാർട്ടൂൺ കവിതകൾ

ജി.ഹരിനീലഗിരി

1) അയ്യപ്പൻ
അയ്യപ്പന്റമ്മ നെയ്യപ്പം ചുട്ടു.
കാക്കകൊത്തി കടലിലിട്ടീല.
മുക്കുവപ്പിള്ളേരു മുങ്ങിയെടുത്തീല.
തട്ടാപ്പിള്ളേരു തട്ടിപ്പറിച്ചീല.
വാണിയപ്പിള്ളേരു വായിലുമിട്ടീല.
അയ്യപ്പൻ തന്നെ നെയ്യപ്പം തിന്നു!
2) നിരൂപഹയൻ
മണ്ഡൂകം കൂപത്തിൽ നിന്നിറങ്ങി.
കൂപത്തിനാശ്വാസമായി.
മണ്ഡൂകത്തിനും.
ഇരുവർക്കുമിവ്വിധമാശ്വാസമാകീടിലും
മണ്ഡൂകം മണ്ഡൂകമല്ലാതായീടുമോ?!
കൂപം കൂപവും?!
സർ?
3) കല്യാണരാമൻ
കല്യാണരാമൻ ജമീലയോടു പറഞ്ഞു;
ആഴ്ചപ്പതിപ്പിലോട്ടു കയറിക്കിടക്കെടീ,
ഞാൻ നിന്നെ ഒന്നു ...........!
4) ഫെമിനിഷം
ഇതെൻ വക്ഷോജങ്ങൾ.
ഇതെൻ യോനി.
ഇതെൻ ജഘനങ്ങൾ.
ഇതെൻ കാർക്കൂന്തൽ.
ഇതെല്ലാ-
മെല്ലാ മെല്ലാ-
മെന്റേതെന്റേതെന്റേതു മാത്രം!
5) 40+
പ്രണയമേ,
എന്റെ വഴികളിൽ
എന്നും നീയുണ്ടായിരുന്നു..
7ലും,
17ലും,
37ലും.
ഇപ്പോൾ
40+ ന്റെ നരപ്പിലും.
കന്യകയുടെ നെഞ്ചിലെ പ്രാവിൻകൂടുപോൽ
എന്നുള്ളിലെഫ്ഫെം സംഗീതമായ്‌
പ്രണയമേ,
നീ കിടന്നു
പിട പിടിയ്ക്കുകയാണ്‌...
6)ചുള്ളൻ
വയലാർ കവിയല്ലെന്നു
(പണ്ടൊരിക്കൽ)
ഗുണ്ടൊരെണ്ണം പൊട്ടിച്ചൂ.
ചുള്ളിയും കാടുമെല്ലാം പോയ്‌
ഗൗതമസുധാംശുവായ്ത്തീർന്നു! 7) A.M എന്റെ റേഡിയോ.
പൊന്നു റേഡിയോ.
എന്റെ കൗമാരദിനങ്ങളെ
പാടിയുണർ…